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Sabine @ Villa-Josefina

Sonntagsbilder… {Apfelkuchen}

by Sabine @ Villa-Josefina

Hej Ihr Lieben,
na habt Ihr ein schönes Wochenende? Bei uns ist es ganz gemütlich, passend zum Herbstanfang ist es heute auch eher grau und regnerisch. Daher haben wir es uns drinnen gemütlich gemacht. Die Kinder hatten bis vor kurzem noch die Schlafi´s an :o) Aber stellt Euch vor, ich war heute morgen schon ne Stunde im Zumba. Meine erste :o) Mei war des lustig und sah bestimmt auch so aus, aber ich probier es auf jeden Fall wieder. Und wer sportelt braucht natürlich was gscheits zum Essen, gell :o) 

Also gab es Nachmittag warmen Apfelkuchen mit Schlagsahne. Mmmmmhhhh

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Ich hab meine Lieblingsteile hervorgeholt und den Tisch schön gedeckt. Muss ja auch mal sein. Ich liebe die Mynte Sachen von IB Laursen und meine Blümchenteller vom Flohmarkt ♥ Ich muss dringend mal wieder auf einem Flohmarkt und nach hübschen Tellern Ausschau halten.

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So jetzt muss ich meinen Liebsten wieder unterstützen und die Kinder bespaßen. Später hüpf ich wieder in die Küchen, denn heute gibt´s nochmal was aus dem Ofen. Kartoffelgratin mit vieeeel Käse :o) und Salat ;o)

Einen schönen Sonntag Euch allen und eine tolle Woche. Ich werd es wohl erst wieder zum Wochenende hin schaffen mich zu melden.
Knutscha
gggglg Sabine

Huch jetzt hätte ich fast das Rezept vergessen :O)

Rezept:
3  Äpfel
2 Birnen
etwas Marzipan nach Geschmack
200 g gehackte Mandeln
100 ml Rosinen
100 ml Haferflocken
100 ml Mehl
4 EL brauner Zucker
2 Tl Zimt
3 TL Vanillezucker
150 g warme Butter
etwas kaltes Wasser
Butter zum einfetten

Eine Backform einpinseln und die Apfel/Birnenschnitzel hinnein geben. geriebenes Marzipan darüber geben. Aus den restlichen Zutaten einen Teig bereiten, über die Äpfel geben und glatt streichen. Im 180 Grad heißen Ofen 30 Minuten bakcen. Noch ofenwarm mit Schlagsahne servieren.

Das Rezept ist aus dem Buch Familentage (hier)


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Mittwochs-Querbeet-Bilder

by Sabine @ Villa-Josefina

Griaß Eich,
jetzt hab ich schon lange nix mehr hören lassen, gell? Des ist immer des selbe mit der lieben Zeit ;o) na und der Dachausbau raubt ja auch einiges. Die Fenster sind schon eingebaut, jetzt geht es endlich mit dem Innenausbau los. Ich werd Euch auf jeden Fall berichten. Wer es Zeitnah interressiert kann gerne immer mal bei Facebook vorbei schauen, das stell ich bestimmt öfters ein Bild ein. 
Heut gibt es wieder ein paar Wohnzimmerbilder, ich hab den Tisch jetzt doch mal an die “neue-alte-Bank” geschoben. Hier hab ich schon mal darüber geschrieben und ein paar meinten es würde direkt an der Bank auch gut ausschauen. Und was meint Ihr? Ich bin mal wieder unschlüssig, irgendwas passt noch nicht ;o)

Ein paar Eichhörnchen haben auch schon nen Platz gefunden, ja der Herbst kommt so langsam. Ist nicht mehr zu leugnen, gell?! Bald gibt es bestimmt die ersten Kastanien also Deko ;o)

Schaut mal das Schmetterlingsbild hat mein Finchen im Kindergarten gemacht und die Blümchen unten hat sie mir auch ganz stolz überreicht. Ganz alleine aus dem Kindergarten-Garten gepflückt ;o)) Die Wurzeln und Erde hing auch noch dran :o)))

Und weil ich so lange nix mehr geschrieben hab, gibts auch gleich noch ein paar Küchenbilder hinterher, wer mag…

Und ein minikleines DIY. Hab ich auch schon oft auf anderen Blogs bewundert und vor allem hat es mir bei der Victoria hier gefallen. Sie hat selber gebastelte Post-It Blöcke/Hüllen gebastelt. Und da fiel mir ein das ich noch so ein Werbeteil mit Block und so hatte. Gaaaaaannzz bääähhh, aber da hab ich schnell ein paar Masking-Tapes drum gewickelt und schon ist es Küchentauglich :o)

Jetzt freu ich mich auf meinen Mittwoch Serienabend auf Prosieben und hoffe das die Kleinen schnell schlafen ;o)
gggglg und schön das Ihr hier lest und kommentiert und einfach so halt :o)
Sabine

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DiY {Zimmerzelt – Tischzelt}

by Sabine @ Villa-Josefina

Griaß Eich,
regnet es bei Euch auch? Ich finde es ja mal ganz schön, vor allem nach der langen Hitze und für das Wochenende wurde ja auch wieder reichlich Sonne angesagt. Bei dem Wetter bin ich auch einfach kreativer und motivierter :o) Da wir ja gerade das Dach ausbauen und die Kinderzimmer neu gestalten war ich gestern im Netz auf der Suche nach Ideen. Beim Schweden bin ich dann auf ein Bild mit einem Zelt gestoßen (hier) und schon ratterte es in meinem Kopf :o)) Hatte ich nicht letztens Gardinen vom Flohmarkt mitgenommen für die ich überhaupt keine Verwendung hatte?? Jaaaaa

Die Gardinen haben sich super geeignet. So musste ich nur eine auseinander scheiden und jeweils rechts und link an die andere Gardine nähen. Die Bindebänder habe ich gleich mitbenutzt und eingenäht.

Für die Rückwand habe ich ein ganz tolles Stoffbild genommen. Das hatte mein Lieblingsmann schon als Kind in seinem Kinderzimmer hängen. Ich hab auch nix geschnitten nur genäht, kann ich also auch wieder verwenden :o) Nils Holgersson sooooo schön oder??


An allen Ecken sind Bindebänder angebracht und so kann man es prima an Tisch und Stuhl binden. 
Es war wirklich ganz fix gemacht, ich musste ja nix säumen, nur drei gerade Nähte. Also vielleicht habt ihr ja auch noch ein paar Stoffreste, alte Bettwäsche, Gardinen etc. rumliegen. 
(Falls ihr es nachmacht würde ich mich über Bilder freuen :o)) 

Vorne hab ich noch mit Wäscheklammern eine “Tür” angeklammert und los gings. (Hab ich aber nicht fotografiert, nicht das ihr jetzt die Tür sucht :o))))

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Also wenn die Kinder nicht rein gehen, dann nehm ich es :o))
Ich wünsch Euch ein wunderschönes gemütliches Sommerwochenende, ich merk ich bekomm schon langsam Lust auf Herbst :o) Aber heute ist auch echt mal ein Herbstwetter. 
gggglg Sabine

P.S.: Natürlich hab ich das Täschchen vom letzten Post noch ausgelost, ich hab es mit Random gemacht und raus kam die 29

Liebe Sabine,
oh schon so viele. Ist ja auch kein Wunder bei so einem schönen Täschchen! Wüsste auch schon eine gute Verwendung. Hinein käme alles, was sonst immer in der Wickeltasche rumfliegt. Schnullerbox, Wundsalbe, Schnullerband,Labello für die Mama …..
Liebe Grüße aus Koblenz schickt dir Melanie

Liebe Melanie aus Koblenz schick mir doch deine Adresse, dann macht sich das Täschchen auf die Reise.

Vielen lieben Dank Euch allen fürs mitmachen, mir fällt bestimmt bald wieder was für Euch ein.

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Baustellen-Verlosung

by Sabine @ Villa-Josefina

Grias Eich,
hat es bei Euch auch abgekühlt. Hier kamen ein paar Tropfen runter und der Wind hat endlich für Abkühlung gesorgt. Mir war es wirklich schon zu heiß und den Kindern hat man die Hitze auch angemerkt. Ich freu mich jetzt dann auf mein Bett und viel frischer Luft :)) meistens kommen nachts zwei kleine Mäuse rüber gehuscht und bei tropischen Temperaturen ist das kein Spass ;))) 

Am Wochenende war bei uns im Ort ein richtig schönes Stadtfest mit allerlei Leckereien (wie z.B. bayrischer Döner :))), Musik und auch einen Künstler-Pavillon gab es dort. Auch mein Lieblingsstand war wieder da. Bei Kaddis (schaut mal Hier *werbung*) hab ich schon einiges gekauft. Vor allem die Puppenkleidung ist toll, aber auch Utensilio, Pixibücherhüllen, Herzen, Haarspangenhalter haben schon den Weg zu uns gefunden :)))  
Mein Mann meinte ich hätte doch schon alles und bräuchte nix, deswegen hab ich gleich an Euch gedacht und dieses schöne Cliptäschen mitgenommen. Bestimmt fällt mir auch noch was zum füllen für Euch ein.

Wer es gerne haben möchte hinterlässt mir einfach hier einen Kommentar, vielleicht wisst ihr schon für was ihr es gebrauchen könntet und erzählt es mir. Ihr habt Zeit bis zu meinem nächsten Post 🙂 Ist ja nur ne kleine Verlosung zwischen nei :))) 

Ein kleines Täschchen ist dann doch noch in meine Tasche gehüpft (also natürlich bezahlt, nicht das ihr jetzt schlechtes denkt) 🙂 Süß gell :)) 

Baustellen-Verlosung übrigens deswegen…

Es geht langsam voran in unserem Dach und ich freu mich schon wenn es innen weitergeht. Jjjiiiipppppiiiiieeee :))

Eine kuschlige Nacht Euch allen
Ggglg Sabine 
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alte Fensterläden – neuer Platz

by Sabine @ Villa-Josefina

Hej Ihr Lieben,
Daaaaaaannkkkke für Eure immer lieben Kommentare und Mails. Ich hab schon ein schlechtes Gewissen, weil ich nicht so antworten kann wie ich es gern möchte. So das musste ich jetzt mal sagen, ohne Euch alle wäre das Bloggen ja auch ziemlich langweilig. Also ich freu mich immer sooooooooooo über Eure Worte ♥♥♥

Jetzt wollte ich Euch noch den neuen Platz der Fensterläden aus dem Wohnzimmer zeigen. Ich finde auf der Terrasse machen sie sich recht gut, die Wand war vorher immer so fad. Und sie sollten ja a bisserl Regen aushalten, sonst wärens wohl keine Fensterläden geworden oder??!? 

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Heute ist das Wetter wieder traumhaft, im Garten brummt es überall und in meinem Kopf brummt es auch :o(( Blöde Migräne…

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Meine Samthortensie ist jetzt auch schön aufgegangen. Aber durstig ist die, sag ich Euch :o)

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Hier noch ein Gartenbild im Ist-Zustand :o))

Einen sonnigen Tag und lasst Euch drücken
gggglg Sabine

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Die neue alte Bank die eigentlich in den Flur sollte :)

by Sabine @ Villa-Josefina

Hej Ihr Lieben,
das ist sie, unsere neue Bank vom Flohmarkt die eigentlich in den Flur sollte, da aber garnicht hin passt. 

Wir haben geschoben, geschoben und geschoben…
Der cremefarbene Schrank ist vom Fenster hier her gewandert.
Die Anrichte stand vorher unter dem Durchbruch und meine schönen Fensterläden stehen jetzt auf der Terrasse.

Na mal sehen, so ganz zufrieden bin ich noch nicht, aber jetzt wird erstmal am Dachausbau gearbeitet und dann sehen wir weiter 🙂
Wie findet ihr es? 
Mal sehen wie der Post ausschaut, hab es heute das erste Mal vom Handy aus versucht 😉
Lasst Euch drücken
Gggglg Sabine 

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Geburtstagsimpressionen…

by Sabine @ Villa-Josefina

Hej Ihr Lieben,
ich wollte ein ganz dickes und ♥ DANKE sagen, für Eure lieben Worte zu meinem Geburtstag und ein super dickes Danke an Tatjana für den sooooo lieben Post und natürlich auch an meinen Mann, meine Ma, meine Kiddis und all mein Lieben für einen wunderschönen Tag. Das Wetter war super, wie fast jedes Jahr (schnell dreimal auf Holz geklopft) :o)


Daher gab es abends eine Gartenparty mit ein paar Blümchen, vielen Kerzen und leckerem kalten Buffet.

Jeder hat etwas dazu beigesteuert und so wurde es ein super leckeres Essen.

Es gab Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Rucola-Walnuss-Pesto (nach einem Rezept von Yvonne aus der Villa König), Melone mit Schinken, Bifteki, Fladenbrot mit Kichererbsenaufstrich von hier, Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Bulgursalat, Minzjoghurt, Zitronenoliven, Thunfischaufstrich, Tomatenbutter, Tomate mit Feta, Rettichsalat………


Zum Nachtisch hab ich aus der aktuellen Lecker Bakery eine Eistorte gemacht. So lecker, die müsst ihr mal probieren. Der Boden ist aus zerbröselten Waffeln mit Schoko, dann kommt Sahneeis mit After Eight und oben drauf Erbeersorbet. Natürlich hab ich kein Foto gemacht :o)

So jetzt geh ich noch eine Runde in den Kinderpool :o) mir ist soooooo heiß. Vor allem weil ich heute Vormittag auf einem wunderbaren Flohmarkt von Fräulein Holles war und eigentlich “nur” eine wundervolle alte Bank gefunden haben, die aber nicht dahin passte wie gedacht und wir darum das ganze Wohnzimmer umgestellt haben. {Danke mein Schatz, mit Dir kann man sowas halt machen :o))}
Das zeig ich Euch aber beim nächsten Mal…
Einen schönen Sonntag und ein hoffentlich nicht so heftiges Unwetter demnächst, passt auf Euch auf
ggglg Sabine

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i´m a food-blogger {Grillmenü} und ein zuckertoller Gewinn

by Sabine @ Villa-Josefina
Hej Ihr Lieben,
heute hab ich mal wieder was zu Essen für Euch. Unser letztes Grillmenü, also eher meins. Für den Rest gab es Bratwurst, Steak und Kartoffeln ;o) Aber vielleicht ist ja was für einen von Euch dabei.

Kräuterbutter mit Kapuzinerkresse 
weiche Butter 
Blüten und ein paar Blätter der Kresse kleingeschnitten
gepresster Knoblaus
Spritzer Zitrone
Salz
alles mit der Gabel schön vermischen und kurz in den Kühlschrank stellen

Gegrilltes Gemüse 
Paprika
Pilze
gekochte Butterkartoffeln
Cocktailtomaten
Zucchini
kleingeschnittenes Gemüse mit Olivenöl, Kräuter (z.B. Rosmarin) und Meersalz vermengen. In Alufolie Packen und auf den Grill legen. Danach mit Rucola servieren.

Gegrillter Lachs
frischer Lachs
Zitronenscheiben
Meersalz
verschiedene Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie)
Olivenöl
Lachs mit der Hautseite auf die Folie legen, Olivenöl mit den Gewürzen auf den Fisch streichen und obendrauf die Zitronenschreiben legen. Die Folie schließen und so ne viertel Stunde ungefähr auf den Grill legen. 

Auberginen-Spieß mit Walnüssen 
Auberginen in dünne Scheiben
Walnüsse
Walnussöl 
Petersilie
Knoblauch
Die Auberginen salzen und zugedeckt stehen lassen, danach gut trocken topfen. Walnüsse haken mit dem Walnussöl und der Petersilie mischen und die Auberginen damit bestreichen, aufrollen und auf einen Schaschlikspieß stecken. Zum Grillen hab ich sie in Alufolie gewickelt, da sie leicht zerfallen. 
{Danke Steffi für das tolle Rezept :o))}

Himbeereis 
gefrorene Himbeeren
Puderzucker
Milch
Die Menge mach ich nach Gefühl,
so das es eine schöne Konsistenz hat
Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Zauberstab pürieren und sofort servieren. Es wird schnell flüssig :o) wer mag kann auch noch Minze mit pürieren. Ich hab sie für meine Meute lieber mal als Deko darauf gesetzt ;o)

Hier noch ein Blick in der aufgeräumten Garten. Gleich nach dem Mähen, da waren Schwimmbecken, Minitrampolin etc. noch verstaut ;o)

Zum Schluss zeig ich Euch noch meinen super schönen Gewinn von der lieben Britta. Die Tasche ist wirklich wunderschön und in genau meinen Wunschfarben. Ich dank Dir auch noch mal hier ganz doll. Das Täschchen darf jetzt auf meine Lipgloss aufpassen und wird jeden Tag von mir bewundert.
Einen sonnigen Donnerstag wünsch ich Euch und auch schon mal ein tolles Wochenende. Ich freu mich jetzt auf morgen ;o)
ggglg Sabine 

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Fliegengitter-Vorhang in schön

by Sabine @ Villa-Josefina

Hej Ihr Lieben,

36 Grad und es wird noch heißer… la la *sing* (reinhören)

Boah das ist ja mal ein Wetter, ab jetzt kann man dann auch langsam mal nach draußen gehen, gell. Dann nehm ich Euch doch mal mit, wollt Euch nämlich unseren, wie ich finde hübschen Fliegengittervorhang zeigen. Wir hatten andauernd diese riesigen Fliegen im Haus, ein Fliegengitter war aber nicht in Sicht. Ich hatte dann die Idee den Vorhang aus dem Flurfenster direkt vor die Türe zuhängen. Eigentlich nur kurzfristig, aber jetzt gefällt es mir richtig gut. 

Es ist ein Vorhang vom Schweden und ich hab einfach eine Gardinenstange mit Klebehalter an die Seiten geklebt. Der Rolladen geht ohne Probleme runter und auch die Kinder und die Katze haben ihn getestet. Alles super :o)

Jetzt nehm ich Euch noch ein wenig mit in den Garten, wer mag mit…

unser Teich :o)

Meine Lieblingsbank, hab ich Euch ja schön öfters gezeigt. Hier trinke ich am Wochenende morgens immer meinen Kaffee, so um halb neun gibt es hier die ersten Sonnenstrahlen. 

und dann schau ich mich im Garten um, meistens blieb ich aber nicht lange alleine, dann kommen zwei kleine Zwerge und quetschen sich mit auf die Bank :o)

Der Blick auf die Terrasse, hier wartet der Wäscheständer schon auf frische Ware :o)

Die Wicken duften so gut

Bei der Samthortensie gehen bald die Blüten auf, wie schön. 

Das ist mein kleines Beet direkt an der Terrasse. 


So jetzt wünsch ich Euch noch eine heiße Woche, bei uns gibt es gleich leckeren Wurstsalat und ein Radler :o)
gggglg Sabine

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i´m a food-blogger {Pita-Taschen mit Kichererbsen und Minzjoghurt}

by Sabine @ Villa-Josefina

Hej Ihr Lieben, 
heute mal wieder was leggeres. Ich liebe Minze und Joghurt und könnte es zu fast allem essen ;o)
Die Idee für dieses Rezept hab ich aus der aktuellen we love living. Ich hab es ziemlich abgewandelt mit dem was ich da hatte und es war richtig mmmmmhhh. Gut das fand nur ich, die Kinder und mein Liebster haben lieber ein Schinkenbrot gegessen hi hi

Zutaten:
Pita-Taschen 
1 Dose Kichererbsen
1-2 Tl Sesam
2-3 EL Zitronensaft je nach Geschmack
3-4 EL Olivenöl
Salz und etwas Chili
Joghurt
frische Minze
Tomaten

Kichererbsen, Sesam, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze mit dem Zauberstab pürieren. Die getoastete Pita-Tasche damit bestreichen, dünn geschnittene Tomaten darauf verteilen und obendrauf noch den Joghurt mit der klein geschnittenen Minze geben. Schon fertig und dann bestimmt auch gleich weg :o)

Das Fähnchen hab ich übrigens von meinem Gewinn bei der lieben Nina von Glanz und Gloria

Es war total schön verpackt und an unsere Lilly-Katze hat sie auch gedacht. Auch von hier noch mal vielen lieben Dank dir Nina!!!


Ich wünsch Euch allen noch einen sonnigen Sonntag :o) ich mach mich gleich auf in den Schatten und genieß die Ruhe. Ausnahmsweise schlafen hier alle :o)) 
Ich druck Euch 
gggglg Sabine

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