Gewinn Archive | Villa Josefina

Hej Ihr Lieben,

heute hab ich mal wieder was zu Essen für Euch. Unser letztes Grillmenü, also eher meins. Für den Rest gab es Bratwurst, Steak und Kartoffeln ;o) Aber vielleicht ist ja was für einen von Euch dabei.

Kräuterbutter mit Kapuzinerkresse

weiche Butter

Blüten und ein paar Blätter der Kresse kleingeschnitten

gepresster Knoblaus

Spritzer Zitrone

Salz

alles mit der Gabel schön vermischen und kurz in den Kühlschrank stellen

Gegrilltes Gemüse

Paprika

Pilze

gekochte Butterkartoffeln

Cocktailtomaten

Zucchini

kleingeschnittenes Gemüse mit Olivenöl, Kräuter (z.B. Rosmarin) und Meersalz vermengen. In Alufolie Packen und auf den Grill legen. Danach mit Rucola servieren.

Gegrillter Lachs

frischer Lachs

Zitronenscheiben

Meersalz

verschiedene Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie)

Olivenöl

Lachs mit der Hautseite auf die Folie legen, Olivenöl mit den Gewürzen auf den Fisch streichen und obendrauf die Zitronenschreiben legen. Die Folie schließen und so ne viertel Stunde ungefähr auf den Grill legen.

Auberginen-Spieß mit Walnüssen

Auberginen in dünne Scheiben

Walnüsse

Walnussöl

Petersilie

Knoblauch

Die Auberginen salzen und zugedeckt stehen lassen, danach gut trocken topfen. Walnüsse haken mit dem Walnussöl und der Petersilie mischen und die Auberginen damit bestreichen, aufrollen und auf einen Schaschlikspieß stecken. Zum Grillen hab ich sie in Alufolie gewickelt, da sie leicht zerfallen.

{Danke Steffi für das tolle Rezept :o))}

Himbeereis

gefrorene Himbeeren

Puderzucker

Milch

Die Menge mach ich nach Gefühl,

so das es eine schöne Konsistenz hat

Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Zauberstab pürieren und sofort servieren. Es wird schnell flüssig :o) wer mag kann auch noch Minze mit pürieren. Ich hab sie für meine Meute lieber mal als Deko darauf gesetzt ;o)

Hier noch ein Blick in der aufgeräumten Garten. Gleich nach dem Mähen, da waren Schwimmbecken, Minitrampolin etc. noch verstaut ;o)

Zum Schluss zeig ich Euch noch meinen super schönen Gewinn von der lieben Britta. Die Tasche ist wirklich wunderschön und in genau meinen Wunschfarben. Ich dank Dir auch noch mal hier ganz doll. Das Täschchen darf jetzt auf meine Lipgloss aufpassen und wird jeden Tag von mir bewundert.
Einen sonnigen Donnerstag wünsch ich Euch und auch schon mal ein tolles Wochenende. Ich freu mich jetzt auf morgen ;o)
ggglg Sabine

Hej Ihr Lieben,
heute mal wieder was leggeres. Ich liebe Minze und Joghurt und könnte es zu fast allem essen ;o)
Die Idee für dieses Rezept hab ich aus der aktuellen we love living. Ich hab es ziemlich abgewandelt mit dem was ich da hatte und es war richtig mmmmmhhh. Gut das fand nur ich, die Kinder und mein Liebster haben lieber ein Schinkenbrot gegessen hi hi

Zutaten:
Pita-Taschen
1 Dose Kichererbsen
1-2 Tl Sesam
2-3 EL Zitronensaft je nach Geschmack
3-4 EL Olivenöl
Salz und etwas Chili
Joghurt
frische Minze
Tomaten

Kichererbsen, Sesam, Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze mit dem Zauberstab pürieren. Die getoastete Pita-Tasche damit bestreichen, dünn geschnittene Tomaten darauf verteilen und obendrauf noch den Joghurt mit der klein geschnittenen Minze geben. Schon fertig und dann bestimmt auch gleich weg :o)

Das Fähnchen hab ich übrigens von meinem Gewinn bei der lieben Nina von Glanz und Gloria

Es war total schön verpackt und an unsere Lilly-Katze hat sie auch gedacht. Auch von hier noch mal vielen lieben Dank dir Nina!!!

Ich wünsch Euch allen noch einen sonnigen Sonntag :o) ich mach mich gleich auf in den Schatten und genieß die Ruhe. Ausnahmsweise schlafen hier alle :o))
Ich druck Euch
gggglg Sabine

Gewinn

i´m a food-blogger {Grillmenü} und ein zuckertoller Gewinn

i´m a food-blogger {Pita-Taschen mit Kichererbsen und Minzjoghurt}