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Sabine @ Villa-Josefina

Kräuterküche und neue Spültuchliebe

by Sabine @ Villa-Josefina 9. Oktober 2016

Bei den aktuellen Temperaturen um die 10 Grad rum, ist es kaum vorstellbar dass wir vor weniger als 4 Wochen noch im Freibad ein paar Runden geschwommen sind. Umso besser aber, dass ich bereits die Kräuter aus unserem kleinen Garten konserviert habe. Petersilie und Schnittlauch wurden gehackt und eingefroren. Rosmarin, Oregano, Thymian, Majoran wurden ebenso klein geschnitten und mit Olivenöl in kleinen Portionen im Eiswürfelbehälter eingefroren. Ebenso habe ich es mit dem Salbei gemacht. Das passt mega lecker zu Gnocchi und Nudeln. Olivenöl-Salbei-Eiswürfel rein in die Pfanne, schmelzen lassen und die Gnocchi, Nudeln etc. darin anbraten. Lecker!

Getrocknet wurde auch noch, Rosmarin für ein Salzmischung und Salbei und Pfefferminze für Tee.

Gewürze und Kräuter liebe ich wirklich sehr. Ohne Kurkuma, Curry, Muskatnuss oder getrockneten Majoran geht bei uns nichts. Dafür mag ich überhaupt keine Fixprodukte und finde es obendrein auch noch ziemlich unnötig.

Eine super schöne Verpackung für meine Gewürze habe ich auch entdeckt. Kleine Glasbehälter, die in einem Holzbrett mit Vertiefung aufbewahrt werden. Glas und Holz ist einfach eine super Kombi. In meiner Küche gibt es auch noch ziemlich viele Plastik-Altbestände, diese ersetzte ich aber gerade Stück für Stück mit Glas oder Keramikbehältern.

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Gefunden habe ich alles bei Push & Coco* ein hübscher kleiner Onlineshop mit ausgewählten tollen Sachen. Am meisten habe ich mich aber über die Spültücher* gefreut. Wirklich!!! Kann man sich eigentlich in Spültücher verlieben? Ich kann :o) Es ist nämlich so, ich hasse spülen. Also so richtig, ich drücke mich so gut es geht darum und lasse lieber die Spülmaschine öfters laufen oder muss immer ganz dringend etwas anderes machen. Bin also eher das Team #allesreinindieSpülmaschine und wenn ich muss, dann lieber noch Team #abtrocknen. Am schlimmsten finde ich tropfnasse Spüllappen die im Becken liegen oder Lappen die so angeranzt stinken.

Ich habe jetzt ganz wundervolle und hübsche Spüllappen, die aussehen als hätte sie meine Großmutter für mich gehäkelt. Obwohl sie so zart wirken, können sie bei 60 Grad gewaschen werden und sehen dann wieder genauso hübsch aus wie vorher. Und das Beste ist, die Lappen müffeln auch nicht so wie ihre hässlichen Kollegen, gut nach zwei Wochen dann wahrscheinlich schon aber so lange sollte man dann ja eh nicht ein und denselben Lappen nehmen ;o) Vielleicht sieht man mich dann die Tage doch mal beim spülen…

Und weil ich wirklich so begeistert von diesen Lappen bin, verlose ich in Zusammenarbeit mit Push & Coco* ein Dreierset unter euch. Sagt mir welche Farbe (hier) euch am besten gefällt und ob ihr eher zu Team #Spülen oder zu Team #Abtrocknen gehört. Bin schon gespannt :0) Auf Instagram könnt ihr eure Chance verdoppeln.

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Verlosung beendet, gewonnen hat:

DANKE FÜR EURE VIELEN LIEBEN KOMMENTARE !!! Ich mach bald wieder eine Verlosung und herzliche Glückwunsch Claudia (mit dem unten stehenden Kommentar). Send mir bitte deine Adresse per Email zu.

CLAUDIA9. Oktober 2016 at 18:22

Das Brett mit den kleinen Gläsern für Kräuter ist eine super idee Bei den Spültüchern würde ich die Beerentöne nehmen und ein bisschen Farbe ins Spülwasser bringen Wenn schon spülen, dann doch mit fröhlichen Farben!

Bezugsquelle: alles von Push & Coco

Gewürzregal*//Hübsch Interior

Spültücher*// Solwang

I love Cookie Dose*//Bloomingville

Aufbewahrungsdose*//Bloomingville

*in Kooperation mit Push & Coco entstanden

Teilnahmebedingungen

1) Veranstalter des Gewinnspiels ist Villa-Josefina und Push & Coco
2) Teilnahmeberechtigt sind alle volljährigen Personen mit Wohnsitz in Deutschland oder Österreich.
3) Das Gewinnspiel läuft bis zum 16.10.2016, der Gewinner wird im Laufe der nächsten Woche bekannt gegeben.
4) Die Teilnahme ist nur im eigenen Namen möglich. Pro Person wird nur eine Teilnahme akzeptiert.
5) Der Teilnehmer/in versichert, nicht gegen die Rechte Dritter und/oder sonstige gesetzliche Vorschriften, insbesondere nicht gegen die guten Sitten und/oder Namens-, Urheber- oder sonstige Rechte Dritter zu verstoßen.
6) Verlost wird ein Dreierset der Spültücher von Solwang
7) Die Gewinne können weder angefochten noch in irgendeiner Weise reklamiert werden. Eine Barauszahlung und ein Umtausch der Gewinne sind nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Änderungen sind vorbehalten. Gewinne sind nicht übertragbar.
8) Die Gewinner werden nach Teilnahmeschluss durch das Los ermittelt und hier auf dem Blog bekannt gegeben.
9) Die Teilnehmer erklären sich damit einverstanden, dass sie im Gewinnfall namentlich auf dem Blog genannt werden.
10) Eine Barauszahlung des Gewinnwertes ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

9. Oktober 2016 50 comments

Familienbett – Ja oder nein?

by Sabine @ Villa-Josefina 30. September 2016

Das Wort „Familienbett“ unter Müttern in den Mund zu nehmen birgt schon einige Risiken. Manche finden es eine tolle Sache, doch in den meisten Köpfen gehören Kinder nicht in das Elternbett. Es ist das angepeilte Ziel vieler Eltern, dass das Baby schnellstmöglich alleine in seinem Bett schläft, am besten noch alleine ein- und durchschläft. Und das meist gefragteste unter frischgebackenen Eltern: Schläft euer Baby schon durch und/oder ein seinem Zimmer. Ich finde das einen völligen Quatsch und außerdem geht das ja wohl keinen was an. Man sollte als Eltern da einfach auf seinen Bauch hören. Wenn man als Mama schlecht schläft, weil das Baby/Kind laute Geräusche macht ist natürlich ein Familienbett weniger geeignet. Mag man nachts aber nicht raus und das Baby/Kind braucht die Nähe der Eltern spricht absolut nichts gegen ein gemeinsames Schlafen.

Nachdem ich nachts nicht gerade die fröhlichste Person bin (mein Mann hat da einige Geschichten auf Lager) war es für uns der einfachste und entspannteste Weg die Kinder mit ins Bett zu holen. Nachts an den Kinderbetten zu sitzen, zu frieren und zu warten dass sie endlich wieder einschlafen ist nichts für mich. Ich hab sie einfach mit ins Bett genommen, eingekuschelt und alle sind schnell wieder eingeschlafen.

Als Baby hatten sie sowieso ihr Beistellbett neben uns am Bett stehen, schon alleine weil es so mit dem Stillen wunderbar klappte. Gewickelt hab ich auch oft direkt im Bett um nur ganz schnell wieder schlafen zu können. Unsere Tochter hat sich dann von alleine ausquartiert und wollte abends in ihrem Zimmer und ihrem Bett einschlafen. Als sie nachts wach wurde, kam sie einfach mit in unser Bett.

Mittlerweile sind unsere Kinder 7 und 5 Jahre alt und schlafen abends in ihren Bett ein, wir bleiben jedoch meistens noch bei Ihnen, lesen was vor und begleiten sie so in Ihre Traumwelt. So hat jeder einmal Papa oder Mama für sich alleine und kann sich auch noch Sorgen vom Tag von der Seele quatschen. Wenn sie aufwachen, tapsen zwei oder vier kleine Füße die Treppe hoch und kuscheln sich zu uns. Ich genieße das sehr und weiß auch das die Zeit irgendwann vorbei geht.

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Damit es aber mit dem Platz in unserem Standard 1,80 m Bett nicht zu eng wird, haben wir uns für ein Gästeklappbett entschieden. Das war die schnellste Lösung, vor allem wollte ich auch kein 3 Meter Bett in dem ich dann so in 2-3 Jahren alleine mit meinem Mann schlafe und wir uns fast verlaufen können.

Ich habe ein Gästebett gewählt, was fast die Höhe unseres Bettes hat und noch eine zusätzliche Matratze untergelegt. Es sieht daher fast aus als hätten wir ein 2,70 m breites Bett. Sollte dann die Kuschelzeit langsam wenig werden, darf das Bett in den Keller wandern.

Eine große Auswahl an Matratzen, Betten und Bettwäsche findet ihr bei Dormando*. Die nächste Überlegung ist eine komplette 1,80 breite Matratze, also ohne Besucherritze :o)

Wisst ihr an was ich mich aus meiner Kindheit mit Freude zurück erinnere? Sonntags im Bett warmen Kaba trinken und mit meiner Mama Li-La-Laune-Bär anschauen. Genau so etwas wünsche ich mir für meine Kinder auch, tolle Erinnerungen und das sie ein schönes Gefühl mit „ins Bett gehen und einschlafen“ in Verbindung bringen. Daher gibt es auch ab und an mal ein Sonntagsfrühstück im Bett, mit warmen Hörnchen, Marmelade und Bibi und Tina im Fernsehen.

Was sagt ihr zum Thema Familienbett oder falls ohne Kids nutzt ihr das Bett auch mal für ein Sonntagsfrühstück? Oder findet ihr dass das gar nicht geht?

Freu mich von euch zu lesen und wünsche euch ein tolles langes und kuscheliges Oktoberwochenende.

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*in Kooperation mit Dormando entstanden

30. September 2016 3 comments

Unsere Kinderspiele Empfehlungen

by Sabine @ Villa-Josefina 19. September 2016

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Passend zum herbstlichen und regnerischen Wochenende stelle ich euch heute unsere Top 10 der Kinderspiele vor. Ein wenig freue ich mich jetzt auch schon auf die Herbstzeit, mit viel warmen Tee, Kakao, Kerzen, kuscheln und Spielenachmittagen. Und genau für diese regnerischen Herbsttage zeige ich euch heute unsere Kinderspiele Empfehlungen. Die Sonne darf aber trotzdem gerne öfters vorbei schauen.

Nachdem wir gerade „Meine Spielzeugkiste“* testen und davon total begeistert sind, sind mittlerweile noch viele Lieblingsspiele dazu gekommen. Das Prinzip von „Meine Spielzeugkiste“ ist schnell beschrieben. Spielzeug online auswählen, zuhause testen und spielen und sobald es langweilig wird, alles wieder verpacken, Rücksendeschein drauf und zurück senden. Parallel kann man online bereits die neuen Spielzeuge oder Spiele auswählen. Maximal 2 Tage warten und los geht der nächste Spielspaß. Eigentlich eine Onlinebücherei für Spielsachen.

Ich werde mein Testabo auf jeden Fall verlängern, weil es wirklich super funktioniert. Wir haben das Abo mit 3 Spielsachen. Bei den Kindern landen meistens sprechende Roboter, Kindertablet, sprechende Tiere oder ähnliches in der Kiste, ich suche dann immer noch ein neues Brettspiel dazu aus. Wenn das Paket zuhause ankommt ist es erstmal mega spannend. Alles piepst, leuchtet, spricht etc. aber nach knapp zwei Wochen ist die Anfangseuphorie erlöschen und die Kinder geben die Spielzeuge freiwillig zurück. Gut für die Kinderzimmer, die so nicht weiter vollgemüllt werden und die Kinder aber trotzdem mal etwas Neues testen können. Falls einem ein Spielzeug aber wirklich total gut gefällt oder es vielleicht eine Idee für Weihnachten, Geburtstag etc. wäre, kann das Spielzeug auch ganz einfach online gekauft werden und muss nicht mehr zurück gesendet werden.

Falls ihr jetzt neugierig seid, könnt ihr mit dem Code: sabinevillejosefina die Kiste einen Monat kostenlos testen. (Soweit ich das auf der Seite richtig lese, kann momentan sowieso ein Monat kostenlos getestet werden)

Jetzt kommt aber unsere TOP 10 der Kinderspiele für das Alter 4-8 Jahre. Viele davon findet ihr auch in der Spielzeugkiste zum Testen.

UNO Junior Kartenspiel** (das geht immer, ob mit Oma oder mit kleinem Bruder)
Catan Junior** (ab 5-6 Jahre)
Kakerlakak**(super witzig, das zweite Spiel mit Looping mögen wir jedoch nicht so)
Ratz-Fatz in Bewegung**(super für die Motorik)
Das verrückte Labyrinth Junior** (da muss man auch ein wenig um die Ecke denken)
Junior Monopoly – Biene Maja Brettspiel**(zählen)
Looping Louie**(Konzentration)
Rappel Zappel Raupe **(super für die Feinmotorik)
Bella Blümchen**(geht bereits ab 3 Jahren)
Monza, Würfelspiel**(ab 5 Jahre, erste taktische Überlegungen)

Auf den Fotos spielen wir gerade „Ratz Fatz in Bewegung“. Als Erwachsener kann man es sich gemütlich machen und die Kinder springen, suchen und werfen nach Anweisung die passenden Spielkarten. Nach einem ausgiebigen Spielenachmittag kann man es sich dann gemütlich auf der Couch machen, kuscheln und noch unpädagisch wertvoll fernsehen :o) Gehört aber ja auch dazu, vor allem an Regentagen.

Habt ihr vielleicht einen Spieletipp für uns oder an welches Spiel aus eurer Kindheit könnt ihr euch erinnern? Ich habe total gerne Mau Mau und Spiel des Lebens gespielt. Das Letztere bis zum Umfallen. An Weihnachten hat meine Bruder sich immer das aktuelle „Spiel des Jahres“ gewünscht und nach der Bescherung haben wir es dann immer alle gemeinsam gespielt. Das ist eine total schöne Erinnerung. Vielleicht sollte ich das bei uns auch einführen, wenn die Kinder etwas größer sind.

Viel Spaß beim Spielen und kuscheln.

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P.S.: Das Samentüten-Set hat Angi gewonnen. Herzlichen Glückwunsch und schreib mir doch kurz eine Email mit deiner Adresse.

*in Kooperation mit Meine Spielzeugkiste entstanden

**Die Links sind Amazon-Partner-Links. Wenn ihr darüber einkauft, erhalte ich eine kleine Provision. Ihr bezahlt natürlich nicht mehr dafür. Und ich freue mich, wenn ich mit meinem Blog und meiner investierten Zeit ein wenig Geld verdienen kann.

19. September 2016 0 comment

Samentüten selber machen: So geht’s!

by Sabine @ Villa-Josefina 11. September 2016

Du möchtest deine eigenen Samentüten basteln? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Blogbeitrag zeige ich dir, wie du ganz einfach und mit wenigen Materialien deine eigenen Samentüten herstellen kannst.

Vor 10 Jahren hatte ich mit Gartenarbeit oder gar Gartenliebe kaum was am Hut. Vielleicht liegt es am Alter, dass ich jetzt jeden Morgen mit meiner Tasse Kaffee durch unseren kleinen Garten schlendere und den Blümchen beim Wachsen zusehe oder den Schnecken beim Salat essen. Jedes Jahr im Mai freue ich mich auch auf die Gartentage bei uns auf Gut Mergenthau um hier neue Pflanzensorten zu entdecken. Dieses Jahr hatte ich mega leckere Hängetomaten mitgenommen und auch tolle gelbe Kapuzinerkresse. Und genau von dieser Kresse habe ich dieses Jahr jede Menge Samen geerntet. Ebenso von meiner liebsten Duftwicke, den tollen Akeleien und der Einschulungssonnenblume meiner Tochter.

Jetzt müssen die Samen bis zum nächsten Frühjahr nur noch hübsch verpackt werden. Klar könnte man sie jetzt auch einfach in ein Briefkuvert oder ein Glas füllen, aber dann wäre ich ja nicht ich, wenn ich das so machen würde. Darum kommt jetzt für euch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die super einfachen Samentütchen.

Material

Papier (hier habe ich euch ein ähnliches Design verlinkt)
Kleber
Schere
Kreidestift
Tafelfolie
Lineal
andere dekorative Elemente (z. B. Bänder, Sticker, Aufkleber)

Anleitung zum Ausdrucken

Samentüten nach dem unteren Bild aus festerem schön bedrückten Papier zu schneiden. Größe könnt ihr ganz individuell gestalten. Wer gerne meine Maße möchte, findet hier eine kleine Vorlage.

Schritt-für-Schritt

Die Seiten- und die Bodenlaschen einschlagen und mit Kleber bestreichen. Die Rückseite umklappen und gut festdrücken. Die obere Lasche könnt ihr entweder mit einem Stück Maskingtape oder einer Büroklammer verschließen.

Als Etikett eignet sich ein Stück selbstklebende Tafelfolie super, diese könnt ihr immer wieder neu beschriften.

Viel Spaß beim Nachbasteln.

*Affiliate Links

11. September 2016 9 comments

Apfelernte – Rezepte rund um den Apfel

by Sabine @ Villa-Josefina 4. September 2016

Was kann man aus Äpfeln machen? Diese Frage stelle ich mir jedes Jahr im September zur Apfelernte, denn unser Apfelbaum schmeißt minütlich seine Äpfel von den Zweigen. Eigentlich haben wir einen sehr kleinen Apfelbaum, aber dieses Jahr gibt es eine wahnsinnige Ernte. Zum Apfelsaft pressen aber irgendwie auch wieder zu wenig. Also mache ich schon die dritte Ladung Apfelmus. Ich kann nämlich keinen von diesen schnieken Äpfeln in den Kompost werfen. Ich setze mich dann immer mit meinem vollem Emaileimer auf die Terrasse und schneide alle Dellen, Wurmlöcher und Gehäuse aus. Die Schale bleibt dran und daraus koche ich dann ein leckeres Apfelmus für den Herbst.

Apfelmuß- Mein Rezept

Klein geschnittene Äpfel mit Schale und Zimtstange (wahlweise auch sehr lecker mit Vanillestangen) in einen Topf geben. 2/3 der Äpfel mit Wasser bedecken, nicht zu viel, sonst wird es zu flüssig. Ich gebe immer sehr wenig Rohrzucker dazu, lieber Kokosblütenzucker. Alles zusammen aufkochen lassen und dann ca 20 Minuten köcheln lassen. Zimtstange entfernen. Anschließend pürieren und in ausgekochte Gläser füllen. Kurz (5 Minuten) auf den Kopf stellen und anschließend auskühlen lassen.

Ganz nach Geschmack, könnt ihr auch noch Rosinen, Rum, Kardamon, Anis etc. mit kochen lassen. Ich hab bisher Zimt- und Vanilleapfelmus gemacht.

Apfelkompott

Hierfür schäle ich die Apfel und schneide sie ebenfalls klein. Koche die Äpfel mit Gewürzen, etwas Orangenschale und sehr wenig Zucker/Kokusblütenzucker 15 Minuten weich und entferne die harten Gewürze wieder. Diesmal nicht pürieren, da es ja schön stückig bleiben soll. Ebenfalls wie das Apfelmus wieder in ausgekochte Gläser füllen und auf den Kopfstellen.

Ganz klassisch kann man natürlich auch Apfelkuchen backen. Ich hab diesmal ein sehr leckeres Rezept ausprobiert. Durch die geraspelten Äpfel wird der Kuchen schön saftig, durch das enthaltene Müsli und dem wenigen Zucker kann er auch schon direkt zum Frühstück verputzt werden. Bei uns ging er unter allen „Bewohnern“ ratzfatz weg.

Saftiger Müsliapfelkuchen

Zutaten für ein Kastenform:

160 Mehl
40 g Butter
4 EL Öl
100 g brauner Zucker oder lieber Kokosblütenzucker
2 fein geriebene Äpfel
1 TL Zimt
1/2 TL Vanillepulver
1 EL Kokosraspeln oder Mandelsplitter
80 g Schoko-Nuss-Müsli ohne Zucker (Haferflocken gehen auch)
3 Bio-Eier
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Äpfel mit Schale raspeln. Die Butter, das Öl, die Eier und den Zucker schaumig schlagen. alle trockenen Zutaten darunter mischen und zum Schluss die geraspelten Äpfel unterheben.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und oben mit Haferflocken und Zucker bestreuen. Den Kuchen 40 Minuten backen und am besten lauwarm genießen.

Einen Apfelmarzipankuchen findet ihr hier auf dem Blog.

Aus frischen kaltgepressten Apfelsaft kann man auch ein super leckeres Apfelgelee zubereiten.

Apfelgelee

Zutaten:

1 l frischer Apfelsaft
500 g Gelierzucker 2 plus 1

Den Apfelsaft mit dem Zucker verrühren und zum Kochen bringen.Unter ständigem Rühren das Zuckerfruchtgemisch 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Schaum abschöpfen und heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen.

Tip: wer keine Apfelsaft aus der Obstpresse zu Verfügung hat, kann auch Äpfel waschen, kleinschneiden, Kernhaus entfernen und die Äpfel und Zugabe von Wasser weich kochen. Die Masse durch ein Tuch streichen und den Saft auffangen.

Apfeltee

Genauso wie oben unter Tip beschrieben kann man auch einen sehr leckeren Apfeltee zubereiten. Hier koche ich noch eine Zimtstange mit und lasse die Äpfel und die Zimstange ungefähr 15 Minuten köcheln. Anschließend gieße den Tee durch ein Sieb ab und mach es mir auf der Couch gemütlich. Genau richtig für regnerische Herbsttage.

Ach es gibt noch so viele leckere Sachen. Apfelpfannkuchen, Apfelküchle, Poffertjes. Mmmmmmhhhh lecker. Habt ihr auch ein Lieblingsrezept mit Äpfeln? Nur her damit, ich hab noch ne Menge Äpfel am Baum und auf der Wiese liegen.

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4. September 2016 2 comments

Meine Nikon, mein Blog und der schöne Augsburger Stadtmarkt

by Sabine @ Villa-Josefina 31. August 2016

Heute zeige ich Euch den Augsburger Stadtmarkt und erzähle euch etwas über den Blog, meine neue Nikon Kamera und wie ich das so mache.

Meine Models waren diesmal klein, rund, kunterbunt, dünn, lang, getrocknet, taufrisch, meistens willig und sehr lecker :o)

Ich liebe unseren Stadtmarkt. Er ist so schön bunt und vielfältig. Neben Obst, Gemüse, Blumen, Fisch und Fleisch gibt es dort auch meine zwei Lieblings-Dekoläden, die viele tolle Marken wie z.B. Maileg, Greengate und IB Laursen führen

In der Viktualienhalle gibt es leckere internationale Spezialitäten, Gewürze, Kräuter und tolle Imbissstände. Ich kaufe mir am griechischen Stand immer Zitronenoliven und pikantes Auberginenmus. Probiert das unbedingt aus wenn ihr mal dort seid.

Denkt aber bei einem Besuch daran, dass der komplette Stadtmarkt am Samstag nur bis 14 Uhr auf hat. Unter der Woche ist er bis 18 Uhr geöffnet.

Wer mehr über unseren Stadtmarkt und z.B. die geschichtliche Entstehung lesen möchte findet viele Info´s auf Stadtmarktaugsburg.de

Meine Nikon Kamera

Zum Geburtstag habe ich eine neue Kamera von meinem Mann geschenkt bekommen und ich liebe sie. Es ist eine Nikon D7200. Bisher habe ich mit einer Einsteiger Kamera von Nikon, mit der D3100 fotografiert. Die „Neue“ macht richtig Spaß und auch bei schlechteren Lichtverhältnissen macht sie tolle Fotos.

Mein Mann hat übrigens zuerst begonnen zu fotografieren. Als ich jedoch mit dem bloggen angefangen habe, kam auch bei mir die Lust zum fotografieren. Vor allem hatte ich die fertigen Bilder schon in meinem Kopf und mein Mann konnte das nicht umsetzen (oder mir recht machen :o)). Jeder hat hier einfach ein anderes Auge und deswegen griff ich irgendwann selbst zur Kamera. Um sich besser aus zu kennen, habe ich einen Fotokurs besucht. Dieser hat mir das Verständnis von Blende, Verschlusszeit und ISO-Werten sowie die Einflussnahme auf die Schärfentiefe vermittelt. Falls ihr in der Nähe wohnt, kann ich euch die Kurse von Ingo Dumreicher empfehlen.

Meine Objektive

Momentan fotografiere ich mit drei Nikon Objektiven

50 mm 1:1.8 – mein Lieblingsobjektiv
35 mm 1:1,8 – mein Neues, die Liebe muss noch wachsen
18-200 mm 1:3.5-5.6 – super bei Ausflügen und guten Lichtverhältnissen

Mein Blog

Seit Februar 2012 gibt es die „Villa-Josefina“, benannt nach meiner Tochter. Angefangen habe ich über Blogpost zu posten, mittlerweile habe ich (oder besser mein Mann :o)) meinen Blog auf Wordpress und die eigenen Domain Villa-Josefina.de umgestellt.

Was das bloggen angeht, bin ich meistens ziemlich spontan. Ich habe keine genauen Pläne wann ich was und wie mache. Wenn ich etwas Leckeres koche, denke ich „das wäre doch etwas für den Blog“ und genauso läuft es mit den meisten anderen Sachen wie DiY oder Dekoideen ab. Bei zwei hungrigen Kindern habe ich oft keine Zeit ein großartiges Food-Shooting zu machen. Hübsch anrichten, fotografieren, essen :o)

Anders läuft es natürlich bei Kooperationen ab. Hier mache ich mir im Vorfeld Gedanken, plane entsprechend Zeit ein und erstelle eine Checkliste.

Bildbearbeitung

Ich benutze am liebsten Lightroom. Auch hier habe ich einen kurzen Einsteigerkurs besucht und seit dem liebe ich dieses Programm. Ich fotografiere immer im hochauflösenden RAW Format, in Lightroom gibt es dann unzählige Möglichkeiten die Bilder entsprechend zu optimieren.

So vielleicht war ja etwas interessantes für euch dabei, für alle anderen gab es gesunde Fotos zum gucken.

Zum Schluss hab ich noch eine Frage an euch. Was lest ihr hier auf dem Blog am liebsten. Interior, Rezepte, DIY, Geschichten oder Shopping- und Reisetipps? Oder gefällt euch eine bunte Mischung aus allem? Über eure Antworten, Ideen und Vorschläge im Kommentarbereich würde ich mich total freuen.

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31. August 2016 12 comments

La Dolce Vita {Teil 2}

by Sabine @ Villa-Josefina 2. August 2016

Bei uns macht der Sommer heute eine kurz Verschnaufpause, passend zu meinem Homeofficetag :o) Da dachte ich, ich schmeiße eine Runde Sommer-Sonne-Strand-Bilder alla la Dolce Vita mit einem sensationellen Sonnenuntergang. Zu erst zeig ich Euch aber unser wildes Haustier, das sich immer gerne auf unserer Holzterrasse gesonnt hat…

Und jetzt Augen zu und, ach quatsch Augen auf und Bilder anschauen.

Ein lauer Sommerabend, warmer Sand unter den Füssen und gemütliches Treiben am Strand. Frisbee werfende Kids, Bier trinkende Papas, lesende Mamas, Hunde die Abends endlich in den See springen dürfen, Pizzaduft und ein wunderschöner Sonnenuntergang der die schönsten Farben in den Himmel malt…

Für mehr Sonne und Dolce Vita findet ihr hier Teil 1

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2. August 2016 2 comments

La Dolce Vita am Gardasee

by Sabine @ Villa-Josefina 29. Juli 2016

Auch dieses Jahr habe ich euch wieder Bilder aus unserem Urlaub mitgebracht. Wir waren bereits das siebte Mal auf „unserem“ Campingplatz in Lazise. Hier fühlen wir und vor allem die Kinder sich wohl. Wir genießen das Dolce Vita in Italien und lieben den Gardasee einfach. Zwischen schwimmen, Eis essen, faulenzen, lesen und schlafen schauen wir uns auch jedes Mal ein anderes Städtchen an. Dieses Mal sind wir ein Stückchen weiter am See entlang gefahren und haben uns das wunderschöne und wohlhabende Städtchen Saló angesehen. Trotz seiner Reize und Schönheit wird es nicht vom Tourismus dominiert. Ich kann es jedem daher nur empfehlen. Wir haben direkt an der Uferpromenade zu Mittag gegessen und sind dann ein wenig durch die schattige Altstadt geschlendert. Bunte Fensterläden und Holztüren soweit das Augen reicht. Dazwischen bepflanzte Blumenkästen oder frisch gewaschene Wäsche, die einfach zwischen den Hauswänden zum trocknen gespannt wird. Das liebe ich an den italienischen Städten.

Auch mit der Fähre sind wir diesmal gefahren. Zwar nur zwei Stationen nach Bardolino aber für die Kinder war das einfach toll. Die Fahrt kostet hin und zurück knapp 6 EUR. Als Tipp: Nehmt eine ganz frühe Fähre, ansonsten wird es richtig voll. Wir sind um 9 Uhr morgens los gefahren und hatten das halbe Schiff für uns. Nachmittags sah es da dann schon anders aus.

Auch Bardolina ist ein tolles Städtchen, mit kleinen Gassen und einer schönen Uferpromenade. Jedoch ist es hier im Gegensatz zu Saló sehr touristisch und wenn schon touristisch dann mag ich Lazise am liebsten. Vor allem gibt es dort am Hafen die beste Eisdiele mit dem besten Wassermeloneneis. (La Cremeria di Lazise)

Jetzt gibt´s aber erst noch die restlichen Bilder aus Bardolino. Meine zwei Männer Bild in Originalgröße anzeigen

Hier findet ihr den Beitrag über Sirmione vom letzten Jahr und hier über Lazise und unseren Campingplatz. Falls jemand noch mehr Urlaubsbilder braucht :o) findet ihr meinen Post über Fuerteventura und unserer ersten Flugreise hier.

Ich wünsche euch schöne Sommerferien, in Bayern starten sie heute, und noch viele warme Sommertage.

29. Juli 2016 2 comments

Ideen für die Schultüte / Füllung

by Sabine @ Villa-Josefina 17. Juli 2016

In Bayern haben die Sommerferien noch nicht begonnen. Das heißt die Kindergartenzeit unserer Tochter läuft noch knapp 2 Wochen. Waaaaaaahhhhhnsinn. Na gut es ist wirklich Zeit für eine Veränderung, aber irgendwie kam es doch so plötzlich. Damit das mit dem Einschulungstermin nicht auch so plötzlich kommt, mach ich mir schon jetzt Gedanken was in die Schultüte so rein könnte. Neben Süßigkeiten möchte ich gerne zwei, drei sinnvolle, aber schöne Sachen dazupacken. Hier also meine Ideen für Euch:

Djeco Bastelset mit Spiralen (erinnert mich an meine Kindheit)
Puzzel ist immer eine gute Idee
Schreibset mit Aufklebern
Djeco Origami Bastelset
Djeco Glitzerbastelset (unser Liebling)
Wecker :o)

Freundebuch, dieses von Book of Friends ist personalisierbar
Djeco Aquarell-Stifte
Glitzerstifte
Belle&Boo Freundebuch

Gefunden habe ich alle bei

*.

Vielleicht ist ja auch eine Idee für Euch dabei.

Bild in Originalgröße anzeigen

*Affiliate Link

17. Juli 2016 0 comment

Unser Outfit zur Einschulung

by Sabine @ Villa-Josefina 24. Juni 2016

Wann ist unser Baby so groß geworden? Wie wahrscheinlich alle Eltern haben wir das Gefühl, dass die Zeit verflogen ist. Nun ist es also auch bei uns soweit. Der großer Tag der Einschulung steht im September an und wird von der kleinen Dame auch schon ganz schnell herbeigesehnt. Der Schulranzen ist gekauft, die Schule besichtigt und nun steht auch das Outfit zur Einschulung fest. Josefina hat sich ein Katzenkleid*ausgesucht, was ich wirklich total niedlich finde. Der Bubikragen macht es feierlich und „erwachsen“, aber es ist trotzdem noch kindlich. Mit dem kleinen pinken Bolero wird es schick. Später kann es mit Jeansjacke und Stiefelchen auch alltäglich wiederverwendet werden.

*enthält Werbung

Gefunden und bestellt haben wir unser Outfit wieder bei Tausendkind*. Hier werde ich immer fündig, egal ob für besondere Anlässe, Garderobenjahreszeitenwechsel oder auch Geschenkideen. Sogar die Schuhe haben wir dort bestellt. Da man auch die Schuhweite bei der Suche einstellen kann, hat alles auf Anhieb gepasst und nichts musste zurückgesandt werden. So mag ich es :o)

Unsere engere Auswahl habe ich für Euch hier noch mal zusammen gestellt. Das Dirndl* wäre mein Favorit gewesen :o)

Jetzt habe ich noch genug Zeit mir Gedanken um unsere kleine Einschulungsfeier zu machen. Auf meinem Pinterestboard könnt ihr meine Ideen schon mal mitverfolgen.

Habt ihr auch ein Einschulungskind? Wie feiert oder wie habt ihr den besonderen Tag gefeiert? Und das wichtigste :o) Was gebt ihr eigentlich in die Schultüte rein?

Meine Inspirationen hierzu zeige ich Euch demnächst

Bild in Originalgröße anzeigen

*Der Artikel ist in Kooperation mit Tausendkind entstanden.

24. Juni 2016 4 comments