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Sabine @ Villa-Josefina

Die #7minuteschallenge mit YOGI TEA®

by Sabine @ Villa-Josefina

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Wer hier und auf Instagram schon länger mitliest, kennt mich ja schon ein wenig. Daher wisst ihr auch bereits das ich seit mehr als 10 Jahren Yoga liebe, momentan versuche mehr Achtsamkeit in meinen Tag zu bringen und ebenso den Fokus auf gesunde Ernährung zu legen.

Deswegen möchte ich euch heute die #7minuteschallenge von YOGI TEA®* vorstellen. Ich finde das ist wirklich eine tolle Idee. Seit über 40 Jahren steht YOGI TEA für köstliche Kräuter- und Gewürztees, die auf einzigartigen ayurvedischen Teerezepturen basieren, deren Wurzeln in der 3.000 Jahre alten indischen Philosophie des Ayurveda liegen und eine starke Verbindung zu Yoga und einem gesunden Lebensstil hat.

Bisher lief es morgens oder je nach Tageszeit so bei mir ab. Ich koche einen Tee und in der Ziehzeit passiert folgendes:

  • in den Keller rennen um eine neue Waschmaschine Wäsche anzuschalten
  • To-Do Liste schreiben
  • Spülmaschine ausräumen
  • Instagram checken
  • schnell Haare waschen
  • Brotzeit für die Kinder richten

Am besten alles auf einmal oder noch viel mehr…

Danach hatte ich weder das Gefühl viel geschafft zu haben, noch habe ich die Ziehzeit für den Tee eingehalten. Wenn ich Pech hatte, war der Tee bereits wieder kalt. So viel zu Multitasking.

Mir wird immer bewusster, dass viel in kurzer Zeit zu schaffen keine Erfüllung mit sich bringt. Viel mehr sind es die achtsamen Minuten oder gar Stunden die man in genau einer Sache versinkt.

Daher finde ich die Idee der #7minuteschallenge ganz wunderbar. Ein YOGI TEA®* entfaltet im Schnitt in sieben Minuten sein volles Aroma und ist dann bereit zum Genießen. Wie wäre es die Zeit ganz bewusst zu nutzen und sich dabei etwas Gutes zu tun. Wie viel Zeit würden wir gewinnen, wenn wir uns über den Tag verteilt immer mal wieder einen Tee ganz in Ruhe zubereiten würden?

Ich habe es ausprobiert und mache in diesen 7 Minuten ab sofort nur noch eine Sache ganz in Ruhe.

  • Morgens: am liebsten einen Yoga Sonnengruß. Anschließend mit dem warmen Tee in der Hand den Blick durchs Fenster genießen.
  • Vormittags: ganz in Ruhe in den schönen Bildern von Instagram oder Pinterest versinken und Inspirationen zu sammeln.
  • Nachmittags: einfach nur mal dasitzen und meinen Kindern beim Spielen zusehen.
  • Abends: Vor dem zu Bett gehen mache ich mir am liebsten einen Kurkuma Chai. 7 Minuten eignen sich prima für eine kurze Meditation oder Reflexion des Tages. Wer nicht gerne still sitzt, kann in dieser Zeit auch ein paar Zeilen über den Tag in ein kleines Notizbuch schreiben. Wer sich bewusst macht, wie viele schöne kleine Dinge an einem Tag passiert sind, kann anschließend erfüllt ins Bett sinken und gut einschlafen.

Der Kurkuma Chai, kombiniert mit leckeren Chai-Gewürzen und einem Hauch von Zimt schmeckt so gut. Besonders lecker schmeckt er mir mit Hafermilch als „Golden Milk“. Den Teebeutel einfach in Milch aufkochen (100 °C), anschließend mindestens 5-7 Minuten ziehen lassen. Dann genießen!

Bei den aktuell kalten Temperaturen wärmt er mich abends auf der Couch und ist wohltuend, kräftigend und vielseitig verwendbar.  Morgens trinke ich total gerne die Sorte Ingwer Orange mit Vanille von YOGI TEA®*

Wie findet ihr die Idee hinter der #7minuteschallenge? Wie könntet ihr euch eure 7 Minuten Me-Time vorstellen? Ich freu mich auf eure Ideen.

 

*in Kooperation mit YOGI TEA

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Ordnung im Kinderzimmer

by Sabine @ Villa-Josefina

Gleich zu Beginn: Ein Kinderzimmer sollte nicht aussehen wie auf einem Instagramfoto oder in einem Katalog. Die Kinder müssen sich wohlfühlen, es muss ihnen gefallen und sie sollen je nach Alter auch mitentscheiden dürfen. Natürlich kann man sie ein wenig inspirieren und ihnen helfen einen eigenen Geschmack zu entwickeln. Jedoch muss man hier als Mama/Papa auch gut zuhören. Nicht jedes Mädchen mag rosa, nicht jeder Junge blau. Die meisten Kinder finden die tollen Designs, die Mama so gut findet, total langweilig. Am besten ist es hier einen Mittelweg finden. Den zu viel Bling-Bling, bunt und schrill tut auch nicht gut. Das ist wie in der Natur. Eine ruhige und helle Umgebung lässt einen selbst auch ruhig werden.

Die Zimmer sollen daher hell, bunt, wild und wunderbar sein. Ein Aufgeräumtes Zimmer hilft meinen Kindern schneller in ein Spiel zu finden. Sie entdecken wieder neue Sachen und ihre Fantasien haben Platz.
Daher steht Aufräumen immer wieder auf dem Plan. Meistens war das Chaos nach ein paar Tagen so groß, dass die Kinder alleine dagegen nicht mehr angekommen sind. Ich habe mir dann oft einen halben Sonntag Zeit genommen und alles wieder aufgeräumt, entmistet und neu geordnet. Danach sind mir meine Kinder um den Hals gefallen und haben sich total gefreut. „Mama du bist die Beste“ :o) Die wissen schon wie man es machen muss. Auf jeden Fall war den restlichen Sonntag friedliche Ruhe angesagt, jedes Kind hat total selig in seinem aufgeräumten Zimmer gespielt. Das hat mir dann schon zu denken gegeben. Anscheinend ist es den Kindern wohl doch wichtig, dass ihre Zimmer ordentlich und strukturiert sind.

Damit ich mir aber nicht wie bei „täglich Grüßt das Murmeltier“ vorkomme, habe ich jetzt ein paar Regeln und Systeme eingeführt um die Ordnung länger oder sogar dauerhaft zu erhalten.

Kisten und Aufbewahrungskörbe

  • Es sind viele Kisten bei uns eingezogen. Holzkisten, Stoffbeutel, Säcke, kleine und große Aufbewahrungskörbe
  • Kisten thematisch sortieren: Für Gruscht (Ü-Ei Inhalte, Minifiguren…) Abenteuer (Fernrohr, Taschenmesser, Taschenlampe…), Schleichtiere, Erinnerungskisten (gemalte Bilder, erhaltene Briefchen, Steine, Muscheln…)
  • Die Kisten ab und zu tauschen. Playmos stehen zurzeit im Keller.
  • Auf die Schränke kommen die Dinge die nicht so oft gebraucht werden, wie Millionen von Kuscheltiere oder gebastelte Laternen.
  • Eine Verkleidungskiste haben bei uns beide Kinder und lieben es.

Günstige und stapelbare Holzkisten gibt es z.B. im Baumarkt. Für die Online-Shopper unter euch, habe ich ein paar passende Produkte zusammengestellt.

Stauraum unter dem Bett nutzen

  • Entweder einen Bettkasten einbauen, oder passende Kisten/Körbe unters Bett schieben.
  • In kleinen Zimmer ist ein Hochbett sinnvoll. Man kann den Platz darunter als Stauraum nutzen oder sogar einen Schreibtisch oder eine Kuschelecke darunter einrichten.
  • Mir war es wichtig, dass unser Bett nicht zu hoch ist und man nicht mit dem Kopf an die Decke stößt. Wir wollten genau die Höhe des Fensterbrettes. Das Bett meines Sohnes hat mein Mann daher selbstgebaut. Eine kleine Anleitung findet ihr in diesem Post hier.

Möbel

  • Wir lieben die Stuva Möbel von Ikea. Diese bieten viel Stauraum und viele verschiedene Aufbaumöglichkeiten. Mit Türen davor ist direkt Ordnung im Zimmer.
  • Große Schubladen bei den Möbeln einplanen, für Playmo oder Autos.
  • Ein Board in der Höhe des Kindes zum Spielen ist auch sehr wichtig. Wir lieben das Trofast von Ikea. Mein Sohn spielt auf dieser Höhe am liebsten mit seinen Legos. In die Schubladen darunter, können Kleinteile am Abend direkt geschoben werden. So kann super schnell Ordnung gemacht werden.

Legos

  • Für die vielen Legokleinteile haben wir einen Play to go Sack. Abends wird er zugezogen und keiner steigt nachts auf Legos.
  • Für die vielen speziellen Lego-Anleitungen gibt es eine extra Kiste.
  • Ersatzteile finden in einer Tupperdose ihren Platz.
  • Für Speziallego z.B. Ninjago gibt es eine extra Kiste.
  • Die aufgebauten Legos dürfen auf dem Bord stehen bleiben oder finden im Schrank hinter Türen einen Platz.

 

Schreibtisch

Mein Sohn hat sich für einen integrierten Schreibtisch entschieden. Wird er nicht gebraucht, wird der Hocker reingeschoben und die Türen zu gemacht. Dafür haben wir zwei Stuva Aufbewahrungsschränke mit Türen genommen und darüber eine Holzplatte im Baumarkt zuschneiden lassen. Fertig ist der Schreibtisch mit zusätzlichem Schrank.

An der Wand hängt ein Trofast Wandregal mit kleinen Boxen für viel Stauraum.

Verschiedene Themenecken schaffen:

  • Eine Ecke zum Lesen einrichten. Mit gemütlichen Kissen und Büchern die man direkt sehen kann. Wir haben dafür die Gewürzregal von Ikea verwendet um dort die Lieblingsbücher aufzubewahren.
  • Am Nachtisch die Lieblingssachen positionieren. Taschentücher, Nachtlicht, Kuscheltiere, Leuchtsteine, Lieblingsbuch…
  • Eine Garderobe oder einen Stuhl für die Anziehsachen. Denn so werden sie nicht auf dem Boden geschmissen, sondern hoffentlich immer dort abgelegt.
  • Harmonische Farben wählen und diesen treu bleiben.
  • Stimmige Bettwäsche und Bettlaken. Ich finde unsere meistens bei H&M oder Vertbaudet. Sollte das Kind aber auf seine heißgeliebte und für unsere Augen nicht so hübsche Starwars/Minions/Ninjago etc. Bettwäsche stehen, einfach am Tag eine ruhige Überdecke darüberlegen.

  

Tägliches Aufräumritual

  • Am Abend zehn Minuten zusammen aufräumen. Das ist besser, als einmal in der Woche das ganz große Chaos. Vernachlässige ich mein tägliches Aufräumritual entsteht bis zum Wochenende ein unüberwindbares Chaos.
  • Sätze wie: „Räum dein Zimmer auf!“ könnt ihr euch sparen, dass klappt nämlich nicht. Sondern lieber gemeinsam 10 Minuten Zeit investieren. Und zwar mit genauer Ansage: „Du räumst bitte die Autos vom Boden in diese Kiste. Ich räume in dieser Zeit deinen Schreibtisch auf.“
  • Jedes Teil hat seinen Platz. Wenn das Kind diesen erstmal kennt, fällt es viel leichter aufzuräumen. Kisten beschriften oder bemalen, damit sie besser erkannt werden.
  • Aufgebaute Spielewelten (Legostadt, Pferdehof, …) dürfen natürlich stehen bleiben. Nicht benutzte Figuren kommen jedoch in den Korb zurück…
  • Gemeinsam die Anziehsachen für morgen raussuchen. Den Kindern Aufgaben geben. Welches Anziehteil von heute ist dreckig? Bitte in den Wäschekorb. Socken und Unterwäsche selbst raussuche lassen, …

Ich hoffe ich konnte euch ein paar Tipps für euren Alltag geben und es macht euch und euren Kindern sogar ein wenig Spaß aufzuräumen.

Meine Fotos sind nicht beschönigt. In meinen Augen hätten sie auch noch etwas stylischer sein dürfen, aber genau das wollte ich euch ja nicht vermitteln. Ansonsten hätte ich nämlich optisch nicht passende Teile aus dem Zimmer räumen müssen und nur die hübschen Teile gezeigt. Aber that´s Reallife…

Für noch mehr Inspirationen könnt ihr gerne auf meinem Pinterestprofil vorbeischauen. Ich habe extra ein Board für Ordnung im Kinderzimmer angelegt. Auch auf meinem Kinderzimmer einrichten Board findet ihr schöne Ideen.

Das Mädchenzimmer zeige ich euch demnächst. Hier sind wir gerade am Umgestalten.

 

 

 

 

 

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Wasser ist Leben: Wie ich es schaffe genug zu trinken

by Sabine @ Villa-Josefina

Wasser ist unser Lebenselixier: Der Wassergehalt des menschlichen Körpers beträgt bei einem Erwachsenen etwa 50 bis 60 Prozent. Wasser ist ein wichtiges Transportmittel in unserem Organismus. Es sorgt dafür, dass unser Blut fließen kann.

Wasser ist Leben

Nachdem ich euch im letzten Post alles über Wasserhygiene aufgeschrieben habe, kommen nun meine Tipps zu: Wie schaffe ich genug zu trinken? Und zusätzlich bekommt ihr viele leckere Ideen wie ihr eurem Wasser immer wieder neuen natürlichen Geschmack geben könnt.

Wie schaffe ich es genug zu trinken?

  • trinke direkt nach dem Aufstehen ein Glas Wasser
  • morgens eine Karaffe mit Wasser bereitstellen und über den Tag verteilt beim Vorbeigehen immer ein Glas davon trinken
  • zusätzlich eine Kanne mit Lieblingskräutertee kochen. Im Sommer Eistee daraus zubereiten.
  • zu jeder Mahlzeit ein Glas Wasser trinken.
  • immer eine Flasche Wasser mitnehmen.
  • im Büro: Wasserflasche und Tee direkt auf den Schreibtisch stellen.
  • lade dir eine Wasser-Erinnerungs-App aufs Handy

Ist dir Wasser zu langweilig? Bring Geschmack ins Wasser

  • Morgens gebe ich in mein Glas Wasser am liebsten einen Tl Apfelessig und einen Schuss Honig. Apfelessig hilft bei der Verdauung, verbessert Sodbrennen und hilft beim Entschlacken. Mein Tipp: Sauerhonig von TEH
  • Meine Kinder lieben Wasser mit bunten Edelsteinen wie Rosenquarz, Bergkristall oder Amethyst.
  • Ich liebe leichten Zirbenholzgeschmack und verwenden zum Verschließen der Karaffe gerne eine Zirbenkugel.
  • Mit frischen Orangen- und Zitronenscheiben wird das Wasser gleich noch erfrischender.
  • Ein paar Scheiben Ingwer und ein Stängel Minze sind gut für das Immunsystem.
  • Gurkenwasser ist das Detox-Wasser schlechthin. Einfach ein paar Scheiben Gurken ins Wasser geben und ein paar Stunden ziehen lassen.
  • Gefrorene Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren kühlen und färben das Wasser zusätzlich.
  • Natürlich könnt ihr auch Früchte, Kräuter und Gewürze mischen. Wie wäre es z.B. mit Wassermelone und Rosmarin oder Apfel und einer Zimtstange. Experimentiert am besten ein wenig rum, es macht richtig Spaß.

Ein weiterer großer Vorteil von sogenanntem Infused Water ist, dass man automatisch weniger zuckerhaltige Getränke zu sich nimmt.

Mit all den Tipps solltet ihr bestimmt auf die empfohlenen 1,5 bis 2 Liter am Tag kommen. Es gibt verschieden Faustregeln, wie viel Wasser man trinken soll, denn viel zu viel ist auch wieder ungesund.

Eine Faustregel die ich gefunden habe besagt, man sollte 3o ml pro Kilogramm Körpergewicht. Jedoch gibt es noch weitere Faktoren, die die Trinkmenge beeinflussen können. Sport, Kälte, Hitze und Gesundheitszustand spielen auch eine Rolle.

Dann würde ich mal sagen: PROST! Lasst es euch schmecken.

Alles Liebe

 

 

 

 

 

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Achtet ihr auf die Trinkwasserhygiene bei euch Zuhause? – BWT E1 Einhebelfilter

by Sabine @ Villa-Josefina

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Kennt ihr euch mit eurer Trinkwasserhygiene aus oder habt ihr euch darüber schon mal Gedanken gemacht? Ich bisher auch noch nicht so richtig, bis ich kurz vor Weihnachten eine Anfrage von BWT* bekam, ob ich an einer Kooperation interessiert wäre. Ich kannte die Marke schon, da wir im Keller bereits eine Anlage von BWT haben, ich bis dato aber nicht genau wusste um welches Gerät es sich dabei handelt.  Daher kam die Anfrage wie gerufen. Manchmal fügt sich einfach eins zum anderen.

Nun bin ich schlauer und weiß das es sich dabei um ein Gerät zum alternativen Kalkschutz, der den im Wasser gelösten Kalk stabilisiert, damit er sich nicht in Rohren, Haushaltsgeräten und auf Armaturen festsetzen kann, handelt.

Auf jeden Fall wurde ich auch ausführlich über ein neues Produkt, den E1 Einhebelfilter* informiert, der kurze Zeit später von einem BWT Trinkwasserprofi – das sind Partnerinstallateure von BWT – installiert wurde.

Mit dem neuen Filter und dem aktuellen Wissen, bin ich nun total entspannt. Vor allem ist der Filterwechsel so einfach, dass ich das komplett alleine oder sogar meine Kinder hinbekommen würden. Das Wasser lässt sich mit nur einem Handgriff direkt am Filter absperren und ermöglicht den Tausch des Filterelements in Sekundenschnelle.

Ich werde das auf jeden Fall in einem halben Jahr testen und euch berichten.

Warum braucht man eigentlich einen Schutzfilter?

Obwohl unser Trinkwasser in Deutschland zu den besten der Welt gehört, können auf dem Weg vom Wasserwerk bis zum eigenen Haus ungewünschte Partikel ins Leitungswasser gelangen, z. B. Sand bei Neuanschlüssen. Um die eigene Hausinstallation vor diesen Partikeln zu schützen, sollte jedes Haus direkt nach der Wasseruhr einen Wasserfilter eingebaut haben. Dies ist aber den wenigsten Hausbesitzern bewusst – bis zu diesem Zeitpunkt auch mir nicht.

Wechselt ihr die Filter regelmäßig?

Sofern ein Hauswasserfilter installiert ist, wird das Filterelement oftmals nicht gewechselt – ein großes Problem hinsichtlich Trinkwasserhygiene bzw. Sauberkeit in den Trinkwasserleitungen im Haus. Ihr trinkt dieses Wasser täglich, duscht und badet darin und kocht damit.

Also gleich mal in den Keller flitzen und nachsehen oder den Mann fragen, ob er das auch immer ordentlich macht :o)

Wir haben jetzt jedenfalls einen Wasserfilter, der Problemen wie tropfenden Wasserhähnen oder verstopften Sieben bei den Wasserhähnen durch diese Partikel vorbeugt.

Kennt ihr eure Wasserhärte?

Auf der Website von BWT* könnt ihr eure Postleitzahl eingeben und erfahrt direkt eure Wasserhärte. Genaue Auskunft erhaltet ihr bei eurem regionalen Wasserversorger. Ich fand das ziemlich spannend schon alleine, weil meine neue Spülmaschine bei der Einstellung von mir wissen wollte wie hart unser Wasser ist.

Vorteile des neuen Filters

  • Kein Wasserverlust mehr durch tropfende Wasserhähne
  • Der Perlator (Sieb im Wasserhahn) muss nicht mehr regelmässig von Fremdpartikel befreit werden
  • Keine Schäden an wasserführenden Haushaltsgeräten durch Fremdpartikel
  • weniger Verschleiß der Geräte durch Kalk

Habt ihr noch mehr Fragen? Auf der Seite von BWT findet ihr noch mehr Informationen rund um die Wasserhygiene. Und jetzt bin ich neugierig. Kennt ihr euch mit eurer Filteranlage aus und tausch regelmäßig die Filter oder geht es euch da ähnlich wir mir?

Alles Liebe

 

 

 

 

 

*in Kooperation mit BWT

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Hello Happy bei Höffner

by Sabine @ Villa-Josefina

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Hello Happy heißt das Motto 2018 bei Höffner. Die neue Kollektion bringt lustige Designs und viel Farbe in unser Zuhause und passt wunderbar zu uns.

Wohntrend „Hello Happy“

Ich liebe ja den skandinavischen Stil, geometrische und „schlafende Augen“ Muster sowie schöne Pastellfarben. Auch etwas Farbe darf zum baldigen Frühlingsbeginn nicht fehlen.  All das findet ihr zu erschwinglichen Preisen in der neuen Kollektion.

In unserer Lieblingsecke in der Küche habe ich es mir mit meinem Kaffee im neuen Becher aus natürlichen Materialien (Bambus, Melamin und Maisstärke) und Kissen gemütlich gemacht. Ab sofort gibt es auch unterwegs keinen Kaffee mehr im Pappbecher. Einen schicken To Go Becher habe ich jetzt nämlich immer im Auto dabei und schone damit die Umwelt.

Frische Blumen

Frische Blumen aus meinem Lieblingsblumenladen kommen in der großen Vase im skandinavischen Stil wunderschön zur Geltung. Ich mag es ja gerade sehr, einzelne lange Stil in hohen Vasen zu drapieren. In meiner Vase findet ihr gerade Lisianthus, Ranunkeln, Löwenmäulchen, arabischer Milchstern und Ruscus. Ich mag diese Kombination total gerne. Aber auch ein paar Tulpen oder Eukalyptus finde ich immer sehr schön und schlicht.

Unter der Rubrik Vasen findet ihr bei Möbel Höffner* noch viele weitere tolle Designs.

Der mintfarbene Beistelltisch heißt übrigens Matti und hat einen praktischen Griff zum Tragen. Auf der Terrasse macht sich der Tisch im Sommer bestimmt auch gut. Bis dahin darf er uns im Haus gute Dienste leisten.

Trend: beleuchtete Schriftzüge und Symbole

Mit unserem beleuchteten Schriftzug „Hello“ liegen wir total im Trend und energiesparend ist die LED Technik noch dazu. Mein Sohn hat sie sich schon in sein Zimmer gestellt. So schnell geht das hier manchmal mit der Deko. Auch das süße Kissen ist schon in das Zimmer meiner Tochter gewandert.

Habt ihr auch gerade so Lust ein paar Dinge in eurem Zuhause umzugestalten oder neu zu dekorieren? Ach ich freu mich schon so auf den Frühling und viele bunte Farbkleckse im Haus und draußen in der Natur. Ich finde die neue Kollektion macht wirklich Happy und lässt die Vorfreude auf den Frühling und Ostern wachsen.

Das Hello Happy Poster könnt ihr euch übrigens auf der Seite von Möbel Höffner kostenlos ausdrucken und damit euer Zuhause gleich ein wenig bunter machen.

Schaut euch gerne auf der Seite von Möbel Höffner*  um und verratet mir, welches Design euch am besten gefällt. Ich bin neugierig was ijr mir schreibt. Mein Favorit sind die kleinen Tabletts, das „Gesicht“Kissen und die beleuchteten Schriftzüge. Jetzt fehlt nur noch der Frühling für das vollkommene Frühlingsgefühl und bis dahin wünsche ich euch viel Spaß beim stöbern und shoppen.

Alles Liebe

 

 

 

 

 

 

*in Kooperation mit Möbel Höffner/Blogfoster entstanden

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Gemütlicher Valentinstag

by Sabine @ Villa-Josefina

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Am 14. Februar ist Valentinstag. Eigentlich ist es jedes Jahr immer so, dass auf einmal der Valentinstag vor der Tür steht und ich es fast vergessen hätte. Diesmal ist es anders. Mit Wayfair* und Hello Fresh* durfte ich ein Valentinstags-Dinner vorbereiten und nicht irgendeins, nein das PERFEKTE Valentinstags-Dinner sollte es sein.

Das sieht natürlich für jeden anders aus. Uns war aber direkt klar wie wir es uns vorstellen: Auf jeden Fall mit leckerem Essen, denn Liebe geht durch den Magen und gemütlich sollte es sein.

Wir durften uns drei Gerichte bei Hello Fresh* aussuchen und waren schon sehr gespannt. Das kochen ging wirklich total einfach. Die Rezepte sind Schritt für Schritt erklärt. Die Zutaten sind genau für das Gericht portioniert und alle drei Gerichte haben uns mega lecker geschmeckt. Hello Fresh achtet saisonale Produkte die biologisch oder regional verfügbar sind. Auch bei der Verpackung wird auf die Umwelt geachtet und es kann alles recycelt werden. Hier* findet ihr mehr dazu und auch Antworten zu anderen Fragen. Ich finde es wirklich mal eine Alternative zur täglichen „Was-koche-ich-heute? Frage.

  • Gesund und frisch kochen
  • Keine Lebensmittelverschwendung da exakte Portionen geliefert werden
  • Entspannt und einfach Kochen

Unser liebstes Gericht waren die Kürbisgnocchi in Paprikasosse und frischen Salbei. Schnell gemacht und sehr lecker.

Für unser Dinner waren wir uns gleich einig. Als Eltern essen wir so gut wie nie auf der Couch oder sogar vor dem Fernseher. Daher wollten wir es ganz genauso machen. Entspannt, in Ruhe und zu Zweit. Ein paar Serien gucken, lecker essen und die Zweisamkeit genießen. Die Gemeinsamkeit geht bei uns im Familienalltag oft unter und wir haben uns vorgenommen, solche Abende nun öfters nur für uns beide einzuplanen.

Für die richtige Deko durfte ich mir bei Wayfair* etwas aussuchen und es gibt wirklich so schöne Dinge dort, oder besser es gibt so gut wie alles :o) Erschwingliche Produkte für jedes Budget und jeden Stil, einfach online bestellen. Der Versand ist ab 30 Euro kostenlos.

Für unser perfektes Dinner habe ich mir eine große Glasvase von Schott Zwiesel* ausgesucht (Schatz da passen Blumen rein, aber bitte keine roten Rosen ;o)), eine Dekoschale die ich mit Schwimmkerzen dekoriert habe. Die Schale hat eine tolle Größe und ich habe schon ein paar Ideen wie ich sie auch noch anderes verwenden kann. Für Ostern schwebt mir da schon eine kleine Hasen-Moos-Landschaft vor…

Rosa geht bei mir ja immer, daher kamen die Gnocchi auch in einer rosa Auflaufform* auf den Tisch.

Mein absoluter Liebling ist jedoch das runde Tablett-Set* aus Holz.

Verratet ihr mir, wie euer perfekter Valentinstag oder auch gerne ein anderer Tag in Zweisamkeit aussehen soll? Würdet ihr es so machen wie wir, oder lieber etwas ganz pompöses? Oh ich bin neugierig…

Nun wünsche ich euch ein tolles Wochenende. Vielleicht nehmt ihr euch ein wenig Zeit für einander, egal ob Valentinstag ist oder nicht. Macht es euch gemütlich, genießt die Zeit zusammen und kocht euch etwas Schönes. Denn ihr wisst ja, LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN.

Alles Liebe

 

*in Kooperation mit Wayfair und HelloFresh entstanden.

 

 

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Warum wir in unserem Schlafzimmer nun richtig durchatmen können?

by Sabine @ Villa-Josefina

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In unserem Schlafzimmer ist vor knapp drei Wochen ein ZirbenLüfter ®* eingezogen. Die letzten Tage haben wir ihn ausgiebig getestet und sind mehr als begeistert. Den Duft der Zirbe lieben wir schon länger. Die positiven Eigenschaften habe ich euch hier schon mal zusammengeschrieben. Ein Zirbenlüfter ®* kann aber noch viel mehr.

Was ist ein ZirbenLüfter®*?

Ein Luftreiniger der der Natur nachempfunden ist. In Kombination mit der Luftbewegung (natürliche Verwirbelung) und dem Wasser,  kann der ZirbenLüfter® Schadstoffe, Feinstaub, Bakterien und unangenehme Gerüche nachweislich reduzieren. Die Raumluft wird regeneriert, angefeuchtet und fein mit Zirbenduft angereichert. Das wirkt sich positiv auf das Allgemeinbefinden, die Schlafqualität und die vegetative Erholung des Organismus aus.

Atmen ist Leben

Vor Entscheidungen, bei Anspannung, in Momenten der Aufregung, vor jeder Situation die für uns von Bedeutung ist, verhalten wir uns alle gleich. Wir atmen tief durch. Denn atmen ist mehr. Atmen ist leben.

Im Wald atmet man sich bekanntlich leichter, man fühlt sich erfrischt, beschwingt und leicht. Genauso fühlen wir uns jetzt in unserem Schlafzimmer. Das Raumklima ähnelt einem Waldspaziergang. Sogar mein Mann musste mir zustimmen, dass man einen Unterschied spürt.

Es wird bestimmt nicht unser letzter ZirbenLüfter® gewesen sein. Am liebsten hätte ich direkt noch einen für unseren Wohnraum und auch für die Kinderzimmer.

Unsere Erfahrung

  • angenehmes Raumklima
  • erholsamerer Schlaf (bis auf die nächtlichen Kinderbesuche :o)
  • meine trockene Nasenschleimhaut wird täglich besser
  • wunderschönes Design und tolle Qualität

 


Der Lüfter ist eine hochwertige Anschaffung. Mit dem Gutscheincode: VILLA18 erhaltet ihr 5% Rabatt und kostenlosen Versand innerhalb der EU.

Für alle die einfach mal den Geruch und die positive Auswirkung testen möchte, dem kann ich das Raumspray* empfehlen. Es riecht ganz wunderbar nach Zirbe, erfrischt die Luft sofort und wirkt z.B. im Schlafzimmer beruhigend.

Ebenso könnt ihr auch ein paar Tropfen Zirbenöl* direkt aufs Kopfkissen oder einer Holzscheibe tropfen.

Ach ich mag es einfach so gerne.

Ich hoffe, ich konnte euch mit meiner Liebe zur Zirbe anstecken und neugierig machen. Noch viel mehr Wissenswertes rund um die Zirbe und den ZirbenLüfter® könnt ihr auf der toll gestalteten Website nachlesen. (hier*)

Weil ihr auch immer so lieb nach verschiedenen Dingen aus unserem Zuhause fragt, habe ich euch unten ein paar Dinge verlinkt. Die Teppiche sind von Impressionen, gibt es aber soweit ich es gesehen habe nicht mehr zu kaufen. Hier habe euch aber ein paar andere schöne rausgesucht. Unser Bett ist ein Ökologie Bett Lade von Ekomia und ich habe es euch auch verlinkt. Unsere Musselin Tagesdecke liebe ich auch sehr. Mio, unser Kater mag dagegen unser Fake Fell am liebsten. Viel Spaß beim stöbern.

 

 

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Alles Liebe

*der Beitrag ist in Kooperation mit ZirbenLüfter® entstanden.
** Die Produktlinks sind Affiliate Links
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Puderrosa – Shoppingtipps für Euch in meiner Lieblingsfarbe

by Sabine @ Villa-Josefina

Das Jahr fängt für mich schon mal rosig an, um genau zu sein: Puderrosa :o)

Auf Instagram habe ich Ende letzten Jahres eine Farbe von Kolorat gewonnen und mich für ein wundervolles Puderrosa  (k/3-15-14-0/t) entschieden. Das war definitiv die richtige Entscheidung. Letzte Woche habe ich eine Wand im Flur damit gestrichen und bin mehr als begeistert. Zu Puderrosa lässt sich Gold (Spiegel) und Marmor (Geschenkpapier hinter der Scheibe) ganz wunderbar kombinieren.

Vorher: Hier könnt ihr euch die Wand in blau ansehen.

Das wird bestimmt nicht die letzte Wand gewesen sein, die ich rosa streiche. Mir schwebt gerade schon das Gäste-WC in Zuckerwattenfarbe vor…

Nicht nur an der Wand macht sich diese pudrige Farbe gut, sondern auch bei vielen Wohnaccessoires, Textilien, Möbel- und Schmuckstücken.

Meine Lieblinge habe ich für euch zusammengestellt. Viel Spaß beim Stöbern und Shoppen.

 

 

 

 

 

 

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Zum Aufwärmen: Kichererbsen-Kürbis-Suppe

by Sabine @ Villa-Josefina

So wieder online :o) oder besser wieder mit Laptop. Letzte Woche hat mein Laptop einfach keine Lust mehr gehabt und ist in den Ruhestand gegangen. Einfach so, ohne vorher zu fragen…

Wenn man so viel wie ich mit einem Computer arbeitet, steht man erstmal ganz schön doof da. Aber Dank meines fleißigen Mannes und der schnellen Lieferung des neuen Laptops, läuft hier wieder alles nach Plan.

Los geht´s mit einer leckeren Suppe zum Aufwärmen. Genau richtig bei diesem Sturm und dem ungemütlichen Wetter.

Kichererbsen-Kürbis-Suppe:

  • 150 g Kichererbsen aus der Dose/Glas
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Rosmarin
  • 400 g Hokkaidokürbis
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 150 g gehackte Dosentomaten
  • 4-5 Mangoldstile
  • Salz und Pfeffer
  • Chili
  • 2 TL Tofugewürzmischung (meine ist von Just Spices)

oder alternativ:

  • 1/2 Tl Kurkuma
  • 1/2 Tl Kreuzkümmel
  • 1/2 Tl Paprika
  • Gewürze wie Thymian, Korianderkörner, Fenchelsaat etc.

Kichererbsen abtropfen lassen. Zwiebeln fein hacken, Knoblauch zerdrücken. Olivenöl in einem großen Topf erwärmen. Zwiebeln ca. 10 Minuten darin dünsten. Anschließend den Knoblauch und Rosmarin dazugeben und kurz anschwitzen.

Hokkaidokürbis waschen, halbieren, aushöhlen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Für 5 Minuten in den Topf zu den Zwiebeln und den Knoblauch geben. Brühe und Dosentomaten dazugeben und aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze für 5 Minuten köcheln lassen.

Kichererbsen und Mangold hinzugeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

Guten Appetit

 

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Say Hello to 2018

by Sabine @ Villa-Josefina

Hallo neues Jahr, hallo 2018. Ich freu mich auf Dich!

Ich bin der festen Überzeugung dass man des eigenen Glückes Schmid ist und man mit Dankbarkeit und Achtsamkeit mehr erreichen kann, als mit Jammern und Klagen. Natürlich darf das auch mal sein, aber die Dankbarkeit sollte überwiegen. Dankbar für sein Leben, die Gesundheit, die Möglichkeiten und unserer Freiheit.

Natürlich gibt es auch Rückschläge und Vergangenes die mich traurig machen, aber genau deswegen bin ich happy. Happy gesund und glücklich hier im Jahr 2018 mit meiner kleinen Familie und meinen Freunden angekommen zu sein. Ich freu mich nun auf ein neues Jahr, mit hoffentlich vielen tollen Erlebnissen und vielen Inspirationen für mich und euch hier auf dem Blog.

Im Januar bleibt auch alles beim Alten, es gibt wie immer unseren Grünen Januar. Ich freu mich sehr, dass mein Mann hier freiwillig mitzieht, denn gemeinsam macht es gleich doppelt so viel Spaß. Sogar unsere Kinder wollten diesmal zum großen Teil auf Süßigkeiten verzichten :o)

Grüner Januar heißt für uns:

  • viel trinken, am liebsten Tee und Wasser
  • kein Kaffee
  • kein Alkohol
  • viel frisches Gemüse und Obst (am besten Bio)
  • zuckerfrei und so wenig wie möglich andere Süßungsmittel
  • keine tierischen Produkte
  • kein schweres Essen nach 16 Uhr
  • nach 19 Uhr nichts mehr essen
  • wenig shoppen :o)
  • den Körper und das Zuhause entrümpeln
  • mehr Zeit für gemeinsame Mahlzeit
  • viel Zeit an der frischen Luft
  • für mich: mehr Zeit für Yoga

Nichts muss, alles kann. Die richtige Balance ist hier wie immer wichtig. Meine Mama hat im Januar Geburtstag und da werde ich bestimmt ein paar kleine Ausnahmen machen.

Bereits in 2016 und 2017 habe ich darüber einige Blogbeiträge geschrieben, vielleicht habt ihr Lust dort ein wenig zu stöbern. Hier findet ihr 2017 und hier 2016.

Auch unter der Kategorie Inspiration/Healthy Living findet ihr viele schöne Beiträge.

Wir kochen viele Gerichte aus den Büchern von Attila Hildmann. Jedoch verwenden wir weniger Agavensirup und benutzen lieber Dattel- oder Kokosblütenzucker.

Ebenso liebe ich die Bücher von Veronika und ihren Blog Carrots for Claire. Hier findet ihr tolle Anregungen zum gesunden Kochen mit viel Liebe.

Auf meinem Instagram-Profil nehme ich euch im Januar mit und stelle mir und euch jeden Tag eine Aufgabe. Ich würde mich freuen, wenn ihr vorbei schaut und Lust bekommt mitzumachen. #villajosefinadetox

Da ich oft Fragen zu den Produkten bekomme, habe ich euch die meisten direkt an die Seite neben den Beitrag gepackt.

Da ich auch eine kleine unkomplizierte Darmkur mitmachen wollte, nehme ich tägliche 1 EL Darmfitpulver und trinke morgens ein Glas Wasser mit Sauerhonig von TEH (Traditionelle Europäische Heilkunde). Die Produkte habe ich letztes Jahr bei einem Urlaub in Österreich kennengelernt und mag es sehr. Auch die Räucherwerke sind toll, mein liebster Duft ist „Gleichglang“.

Mehr Informationen darüber und die Produkte findet ihr hier teh.at.

Ich wünsche euch für das neue Jahr alles Liebe, Glück und Gesundheit. Dazu noch eine große Portion Neugierde und viele schöne Inspirationen. Vielleicht findet ihr ja auch die ein oder andere Inspiration hier auf dem Blog. Mal sehen was das neue Jahr für uns bereithält.

 

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